我M的學習筆記

  1. 炸爐產品名/炸製時間
    • McCK麥香雞2′45″
    • FILT麥香魚3′00″
    • McNG麥樂鷄塊3′30″
    • SCFB麥辣鷄腿4′30″
    • WING麥辣鷄翅6′10″
    • BCC那麽大鷄排5′00″
    • PIE派6′00″
    • CCS鷄肉條2′45″
    • BIG430鷄胸4′30″
    • BIC630上腿排和琵琶腿6′30″
    • HCCK半雞8′30″
  2. UHC(上面的盤子先用)内產品名
    • MCCK麥香雞
    • PGCS板燒鷄腿
    • BACO培根條
    • 10-1牛肉餅
    • ANGUS安格斯
    • FILT麥香魚
    • SCFB辣腿
    • WING辣翅
    • BCC大雞排
    • NUGG麥樂鷄
    • CCS鷄肉條
  3. 包的做法
    • 漢堡包:包頭+([芥末醬+番茄醬]+洋葱粒+酸黃瓜*1)+牛肉餅+包底
    • 單吉:包頭+([芥末醬+番茄醬]+洋葱粒+酸黃瓜*1)+黃芝+牛肉餅+包底
    • 雙吉:包頭+([芥末醬+番茄醬]+洋葱粒+酸黃瓜*2)+(黃芝+牛肉餅)+(黃芝+牛肉餅)+包底
    • 巨無霸:包頭+([巨無霸醬]+洋葱粒+生菜+黃芝+牛肉)+包中+(巨無霸醬+洋葱粒+生菜+酸黃瓜*2+牛肉餅)+包底
    • 培蔬:包頭+[番茄醬+雞醬]+彩菜條+番茄*1+培根*2+牛肉餅*2+包底
    • 不素:包頭+[芥末沙拉醬]+香腸*2+牛肉餅*2+包底
    • 麥香鷄:包頭+[雞醬]+生菜*2+麥香鷄+包底
    • 辣腿:包頭+[鷄醬]+生菜+辣腿+包底
    • 板燒:包頭+[烤味醬*2]+生菜*2+板燒+包底
    • 麥香魚:包頭+[魚醬]+麥香魚+黃芝*0.5+包底
    • 雙層魚:包頭+[芝麻醬]+麥香魚+黃芝+麥香魚+包底
    • 鮮蔬杯:紙杯+2生菜+2彩菜條+番茄    芝麻調味醬/包
  4. 桶的組成
    • A桶/四拼:(琵琶腿+辣翅+5粒雞)+薯條
    • B桶/天團:(琵琶腿+辣翅+5粒雞)+辣翅+鷄胸
    • 三拼:大雞排+4粒雞+辣翅
    • C桶/金拱門:辣翅*3+5粒雞+薯角
    • 人氣堡堡桶:A桶+板燒+辣腿
    • 麥麥炸鷄桶:琵琶腿*2+鷄胸*2+上腿排+辣翅*2+大薯